C'est une recette de financier mais je n'ai pas le moule adéquat...
Mélanger :
- 50g de farine
- 150g de sucre glace
- 70g de poudre d'amande
- 1 cuillère à soupe de thé Matcha (achetée pour ma part au Palais des Thés - Matcha pâtissier)
Ajouter 3 blancs d'oeuf et battre la préparation puis 125g de beurre fondu pas trop chaud.
Verser la préparation dans les moules ... est-ce utile de le préciser ;-)
Mettre à 180°C pendant 10-12 minutes en fonction des moules choisis.
Pour mes financiers qui se prennent pour des cupcakes je les ai laissés 18 minutes.
La recette initiale prévoyait 170g de beurre mais c'était très écœurant... entre 125 et 150 c'est la bonne dose à mon avis.
Pour le thé Matcha je mets une bonne cuillère à soupe bien bombée, à adapter selon les goûts.
Bonne dégustation!
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coupon de tissus acheté chez Mathûvu à Lyon hier
et si je postais un peu de couture?
Délicieux!
RépondreSupprimerMerci.
Merci pour la recette, j'en ai encore mangé hier soir avec mon infusion c'était parfait ! Faut que j'aille au Palais des Thés, ou que je trouve du thé matcha pas japonais ;-)
RépondreSupprimerMiam! J'adore les pâtisseries au thé vert!C'est chouette de te revoir par ici ;-)
RépondreSupprimerMerci ! Ils étaient tiptop ..
RépondreSupprimer(et tu as l'art de la mise en scène avec le joli petit tissu qui va bien ..!).
Ton tissu est magnifique... et pourquoi faudrait-il toujours n'utiliser que le moule indiqué ? Vive l'inventivité ; )
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